【ネギ肉蕎麦】

•刻みニンニクをたっぷり入れて、あったかい蕎麦と出汁で体が温もりました🍻

ニラが最高に合うなあ🍜

年越し蕎麦はこれで決まり✌️

材料

•手延べ蕎麦　1束

•長ネギ　

•豚バラ

•ニラ

•ニンニク

•ブラックペッパー

『出汁の作り方』

•サラダ油でニンニクがきつね色になるまで炒める。

•水250cc入れて、豚バラ、ニラが色目が良くなるまで火を通す。

•中華味大さじ1杯、白だし、大さじ1杯、塩ひとつまみいれて、一煮立ちしたら完成。

•最後に、ネギを盛り付けたら出来上がり✌️

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