2019/01/15 20:44
島原素麺の特徴はなんといっても「コシ」である。他県の有名な素麺と比べても、細さの中にあるしっかりとしたコシを、ここまで表現できている素麺は他になく、島原素麺だからこそ出せている「伝統の技」である。...
2024/04/18 12:53
——本日のレシピ——•水餃子とほうれん草のお蕎麦ほうれん草をたくさん入れ、冷蔵庫の余りもので餃子を入れて作ってみました。シンプルで美味しく作れました！とても美味しかったです☺️👍材料•手延べそば•ほうれん草•...
2024/04/11 12:45
—本日のレシピ—•花巻そばシンプルにうちの蕎麦と焼き海苔と小ネギ。蕎麦の香りと焼き海苔の風味を感じて食べました！とても美味しかったです☺️お皿は平戸松山さんの(@hiradoshouzan )材料•手延べ蕎麦 1束•焼き海...
2023/06/28 17:39
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡のそうめん】——本日のレシピ——•冷やしそうめん蜘蛛の糸(@kumonoito_922 )を使って、冷やしそうめん作ってみました！好きな野菜ものせて、美味しく食べれました✨材料•蜘蛛の糸•...
2023/06/18 17:09
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡のそうめん】——本日のレシピ——•煮卵と長ネギのにゅうめん時短でおいしく作れるレシピです❗️煮卵は前日につけておきました。つゆは水と1:5の割合で薄めて、ネギと温めました👌お...
2023/05/02 08:44
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡のそうめん】——本日のレシピ——•レタスそうめん生春巻きうちの蜘蛛の糸と前田さんち(@maeda_nou3 )のシャキシャキレタスをたっくさん使って、うちの麺つゆとチリソースで頂きま...
2023/03/09 18:28
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡のそうめん】——本日のレシピ——•作りたての超極細そうめんを使ったにゅうめん材料•蜘蛛の糸 1束•かまぼこ•しいたけ•長ネギ【公式LINEアカウント】にて詳しくレシピ載せてます...
2023/03/06 20:08
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡のそうめん】——本日のレシピ——•やさい天にゅうめんすきなとうふ蒲鉾とほうれん草。やさい天を入れることで、お腹を満たしてくれるし、野菜も取れるので、好きです✨👍材料•蜘蛛...
2023/01/24 09:44
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡のそうめん】•カレー南蛮そばおそばのコシとかつお節の香りが良く、美味しく頂けました✨長ネギはもっと多くすると、シャキシャキ感が味わえて良いかなと思いました❗️材料•手延...
2023/01/18 18:08
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡のそうめん】•温かいお蕎麦好きなとうふ蒲鉾を沢山入れて、彩り豊かに作りました✨具材ば大きく食感がするのがすき❗️麺つゆが優秀すぎて、時短かつ美味しくできます👍材料•手延...
2022/12/22 17:03
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡の素麺】•台湾素麺朝晩と冷えてきましたね🙇♂️お久しぶりです。吉岡製麺所です今回は麺線を作ってみました❗️生姜の香りと島原手延べそうめんのコシがよく効いてて、とっても美...
2022/07/27 17:49
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡の素麺】•黄金油ソーメンお久しぶりのそうめんレシピ。麺つゆで食べる事に飽きていたので、焼肉のタレを使って作りました😋ボリュームもあり、少し酸味が効いて、とっても美味...
2022/07/19 17:57
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡の素麺】•オクラそうめんシンプルで、早く美味しく作れるので、とてもオススメですよ😆ロバート馬場さんが作られていたので、作ってみました🙇♂️是非作ってみてくださいませ✌️...
2022/07/14 17:46
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡の素麺】•サラダそうめん今回は平うどんレシピをしました！水菜のシャキシャキと平うどんのツルツルが喉に心地よくて、とっても美味しかったです👌材料•手延べ平うどん •きゅ...
2022/07/11 18:01
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡の素麺】•ささみと梅トマトそうめん豆乳を使った素麺レシピです。トマトに梅を絡ませ、大葉の香りと共に頂きました👌とってもおいしかったです🌞材料•蜘蛛の糸 1束•トマト•大葉...
2022/07/09 17:36
【香りと滑らかな歯応えを味わう吉岡のそうめん】•豚肉とろろ蕎麦美味しすぎて1束ツルツルと食べきりました😋わさびを入れて頂くと、更によかったです👍材料•手延べそば•豚バラ•オクラ•長ネギ•卵黄冷たいそうめんも...