2022/01/05 17:28
【鶏にく蕎麦】
——新年初投稿——
•年越しそばをまだ食べれていなかったので、作りました✌️ 生姜を入れるともっと美味しくなって、身体温まると思います🙇♂️
材料
•手延べ蕎麦 1束
•鶏むね肉
•長ネギ
•小ネギ
•鰹節
○味付け
⓵鶏むね肉と長ネギの両面に焼き目がつくまで炒める。
⓶水300ml入れ、醤油大さじ2杯、酒大さじ1杯、みりん大さじ1杯、砂糖小さじ1杯、味の素少々入れる。
⓸鰹節をレンジ(600wで40s)して、細かく潰して⓷に入れる。
⓹蕎麦を茹でたら、出汁と一緒に煮込んだら完成。
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