こんにちは！よっしーです！

本日のパパッと簡単男飯は、

島原手延べ素麺で作る

【鰹の燻製とバターめんつゆ和風パスタ】です。

鰹の燻製が香り、バターのコクと麺つゆが

絡まり、ぺろりと一皿食べちゃいました。

準備するものは、

①鰹の燻製

②バター

③マヨネーズ

④麺つゆ

⑤島原手延べ素麺（吉岡製麺所）

これだけです。

料理手順は、

①素麺をたっぷりの沸騰したお湯で茹でます。

目安は1分程度でいつもより固めであげてください。

②茹でた麺を湯切りし、冷水で洗う。

③フライパンにバターと鰹の燻製（細かくほぐすこと）をいれバターと絡め、隠し味に少しマヨネーズを加える。最後に麺つゆをいれ、味を調える。

④素麺を③のフライパンにいれ、混ぜ合わせる。

   完成です。

冷蔵庫の余り物で作ってみました！

素麺が余ってるからどうしよう？

そんね時は、パスタにしてみてはいかがでしょう！

どんな色にも染めて欲しいです。

レシピ募集してます！

LINEやインスタでメッセージください。

素麺無料で届くかも！！！